隨著現(xiàn)代化養(yǎng)雞的規(guī)模化、集約化發(fā)展,雞舍環(huán)境的凈化顯得越來越重要。環(huán)境的污染會直接影響
雞群的健康、生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益,尤其是污染的環(huán)境中含有大量的病菌, 雞場一旦發(fā)生某些傳
染病,就難以控制,往往雞只大批死亡,造成慘重的損失。因此,要確保雞群健康發(fā)展,必須凈化
雞群環(huán)境,一是防止、 減少病原從外部傳入場區(qū);二是防止、減少病原微生物在生產(chǎn)區(qū)內的傳播
;三是防止、減少病原在棟舍內部、上下批次間的傳播。
一、 合理布局, 分區(qū)管理
雞場一般分為生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)。各功能區(qū)既嚴格分開,又聯(lián)系方便。三個
功能區(qū)布局時主要考慮人、畜衛(wèi)生防疫和工作方便,根據(jù)地勢和主風向順序排列以上各區(qū)。場區(qū)內
職工生活與管理區(qū)應選擇在上風區(qū)或地勢較高處,生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)建在常年主導風向的下風區(qū)及地
勢較低處。區(qū)間保持 50 m以上距離。生活管理區(qū)是負責雞場的經(jīng)營管理和對外聯(lián)系的場區(qū), 設在
與外界聯(lián)系方便的位置。辦公室、飼料加工及料庫、車庫、雜物庫、 鍋爐房、 更衣間和消毒間等
設在行政管理區(qū)內,宿舍、餐廳設在生活區(qū)。雞場大門設在靠近行政管理區(qū)辦公室最近圍墻處,
大門前設車輛消毒池,附建門衛(wèi)和消毒更衣室。生活管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)以圍墻隔離, 最好保持
30~50 m的距離。因防疫需要, 外來人員只能在生活管理區(qū)活動,嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)內。 生產(chǎn)區(qū)是
雞場的核心, 是生產(chǎn)經(jīng)營場所, 也是防疫重點,外來人員不得擅自進入場區(qū)。生產(chǎn)區(qū)的道路分為
清潔道和污道兩種。兩道分別設置在雞舍的工作間和排風口兩側。清潔道專供運輸飼料使用, 污
道專用于運輸雞糞和淘汰雞。隔離區(qū)是雞場病死雞、糞便等污物集中處理區(qū),是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保
護工作的重點,處在全場的下風向和地勢最低處,與生產(chǎn)區(qū)的距離應不小于 50 m,與雞舍之間最
好有綠化帶隔離。糞場要設置在既便于雞糞運出雞舍, 又方便運出場外的位置。有條件的可以設
在場區(qū)外面。 車輛、 物品管理: 限制外部車輛進入場區(qū); 車輛進入場區(qū)前,必須通過消毒池
(消毒藥采用 2%的火堿, 每 3 d更換 1 次),必須由專人對車輛表面徹底消毒后方可進入; 所
有進入場區(qū)的物品必須經(jīng)熏蒸或噴灑消毒;本場車輛嚴禁到疫區(qū);除運送飼料、燃煤等大型車輛外
(車輛不來自疫區(qū)) , 其他外部車輛嚴禁進入場區(qū);禁止來自疫區(qū)的物品入場。
二、嚴格消毒,凈化環(huán)境
1. 消毒的重要意義
傳染病是危害養(yǎng)雞生產(chǎn)最為嚴重的疾病,可引起群體發(fā)病或死亡。所以在整個生產(chǎn)周期中對傳染病
的日常防治工作顯得尤為重要。消毒是凈化環(huán)境最主要的措施之一,是貫徹“預防為主”方針的首
要措施。傳染病的發(fā)生必須具備傳染源、傳播途徑及易感動物三個環(huán)節(jié),切斷其中任何一個環(huán)節(jié)就
能阻斷傳染病的流行。消毒就是運用各種方法或不同消毒劑清除或殺滅飼養(yǎng)環(huán)境中各類病源體,切
斷疾病的傳播途徑,達到防止疾病的發(fā)生、 蔓延。與用藥物防治相比,還可以有效地降低生產(chǎn)成
本,減少藥物殘留。
2.加強消毒管理
實際養(yǎng)雞生產(chǎn)中,雞舍環(huán)境的消毒包括:外環(huán)境的消毒、人員的消毒、雞舍的消毒。
(1)外環(huán)境的消毒
①環(huán)境消毒:雞場綜合防治的第一個消毒工序,也是控制疾病傳入雞舍的第一道防線。 ②車輛消
毒:在雞場門口應設消毒池,池內放入 2%~4%的氫氧化鈉溶液, 并保持有效的濃度, 2~3 d 更換
1 次。各類消毒液應交替使用。池內藥液的深度以浸沒車輛輪胎 1/2為宜。運送飼料的車輛每次可
用 3%~5%來蘇兒或 0.3%~0.5%過氧乙酸溶液噴灑消毒或擦拭。③道路消毒: 場區(qū)周圍的道路每周
要打掃 1 次;場內凈道每 2 周用燒堿等藥液噴灑消毒 1 次; 污道每月噴灑消毒 1 次; 雞舍周
圍的道路每天清掃 1 次,并用消毒液噴灑消毒。 ④場地消毒: 場內的垃圾、 雜草、 雞糞等廢
棄物應及時清除,并在場外無害化處理。堆放過垃圾、 雞糞等的場地, 可用 0.5%過氧乙酸或燒
堿等藥液噴灑消毒。
(2)人員的消毒
①除雞場門口設置消毒池外,在每棟雞舍門口也應設消毒池,池內盛有 0.3%菌毒敵或 3%-5%來蘇
兒消毒液,工作人員進出雞舍時必須腳踩消毒池消毒。②進入生產(chǎn)區(qū)的工作人員應先洗澡、更換消
毒好的防疫服、鞋、帽,然后沿凈道到達雞舍。防疫服、鞋、帽每周清洗、消毒 1 次。防疫服僅
限在生產(chǎn)區(qū)內使用,不得穿出生產(chǎn)區(qū)。③進入雞舍操作間,先用 0.1%來蘇兒或0.05%~0.1%百毒殺
洗手消毒, 再用清水沖洗干凈。
(3)空雞舍的消毒
空舍消毒是為了隔斷上下批次雞群之間的病原微生物傳播,為下批次雞群創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。雞
舍內清洗和消毒分 4 個步驟進行,即一掃二沖三噴四空舍。
第一步,掃:雞群全部轉出(淘汰)后,應將剩余飼料、雞糞、雜物、蜘蛛網(wǎng)、羽毛等徹底清除干凈
, 舍內外地面、墻壁、房頂及雞籠、料盤等的塵土也應及時清掃干凈。
第二步, 沖:高壓水槍按以下順序沖洗:頂棚、籠架、料槽、糞板、進風口、墻壁、地面/儲料間
、休息室、操作間、糞溝等。必要時可在水中加入去污劑進行刷洗。不能用水沖洗的設備、 用具
應擦拭干凈。
第三步,噴:雞舍干燥后用 0.5%過氧乙酸溶液等消毒藥液噴灑地面、墻壁、設備、用具等,然后
用福爾馬林或福爾馬林加高錳酸鉀每 1 m3空間 25 mL福爾馬林,12.5 g高錳酸鉀熏蒸消毒 24 h
以上, 然后通風。
第四步,空: 雞舍空閑 10-14 d 后方可使用, 有條件的閑置時間應在 1 個月以上。使用前 7 d
應重新熏蒸消毒 1次。對雞舍的操作間、走道、門庭等每天清理干凈,并用消毒液噴灑消毒。 3.
消毒方法 火焰噴射消毒:用火焰噴射器或噴燈所產(chǎn)生的高溫噴射火焰,對雞舍的墻壁、 地面和籠
具等進行火焰噴射,將病原體殺死,達到消毒目的。紫外線消毒:利用陽光中的紫外線或紫外線燈
進行消毒,消毒效果好,能達到消毒滅菌的目的?捎糜陔u舍和孵化室進出口的消毒,紫外線燈一
般安裝在室內頂部,消毒照射時間 10~15 min。高壓蒸汽消毒: 蒸汽具有較強的滲透力,高溫的
蒸氣透入菌體,使菌體蛋白質凝固而死亡。主要用于玻璃器皿等獸醫(yī)防疫器械的消毒。噴霧消毒:
將消毒液利用噴霧消毒設備進行霧化,均勻噴灑在路面、墻壁及用具、設備的表面,以達到消毒目
的。在生產(chǎn)中,常用這種方法對雞群進行帶雞噴霧消毒,殺死舍內空氣中 籠具表面和雞鼻孔中的
病原微生物,對馬立克病毒、法氏囊病毒及新城疫病毒有良好的殺滅作用。此外,噴霧消毒還可以
降低空氣中的粉塵,增加濕度,降低溫度。帶雞噴霧消毒時應注意要制度化,霧粒直徑要求在
80~120 μm,消毒液用量為 15~30 mg/m3。熏蒸消毒: 將消毒藥經(jīng)過處理后,使其產(chǎn)生殺菌性氣
體,用它來消滅一些死角的病原體。為了增加消毒的效果,可以密閉雞舍的門、窗和風口,24 h
后再開始通風換氣。常用的消毒藥為福爾馬林和高錳酸鉀,多用于雞舍、孵化室和種蛋的消毒。
浸泡消毒:雞舍內的一些小用具,如蛋盤等物品可放在消毒水槽內浸泡 2 h,然后用水沖洗干凈。