肉雞育雛成敗取決于溫度是否合理。冬季氣候變化異常，晝夜溫差大，早晚氣溫低。如果育雛溫度過低，肉雞容易受涼而引起拉稀或產(chǎn)生呼吸道疾病等。雛雞為了取暖相互擠壓，容易造成扎堆現(xiàn)象，影響采食和活動，造成傷殘，嚴重時會造成大量死亡。因此，冬季肉雞育雛一定要加強肉育雛的保溫工作的管理。掌握需溫特點，嚴格溫度指標肉育雛生長適宜溫度隨日齡的增長而下降，1日齡~2日齡肉雞育雛器溫度35℃~34℃，肉雞育雛室溫度25℃~24℃；3日齡~7日齡肉雞育雛器溫度34℃~31℃，肉雞育雛室溫度24℃~22℃；第2周肉雞育雛器溫度31℃~29℃，肉雞育雛室溫度22℃~21℃；第3周肉雞育雛器溫度29℃~27℃，肉雞育雛室溫度21℃~19℃；第4周肉雞育雛器溫度27℃~25℃，肉雞育雛室溫度19℃~18℃。肉雞育雛室的溫度要比肉雞育雛器的低，使舍內(nèi)有一定溫差，肉育雛就可隨意選擇所需的適宜溫度，有利于肉育雛的生長；肉雞育雛溫度必須保持平穩(wěn)，不能忽高忽低，否則飼料再好也不能養(yǎng)好肉育雛。 
  恰當選擇保溫形式肉育雛的保溫有多種形式，有用保溫傘、紅外線燈、煤爐、熱水管、地下煙道保溫等，其中用保溫傘、紅外線燈、煤爐、地上熱水管的原理和管理方法比較相似，其保溫原理是將熱源安裝在小雞上方一定的高度，通過輻射熱使小雞取暖。 
  管理方法是肉育雛到達前，先預(yù)熱，使肉雞育雛器溫度達30℃，肉育雛運到后，要先停留片刻，待肉育雛稍安定后搬運入舍，輕輕放進熱源處。在采用平養(yǎng)方式肉雞育雛時還必須有護圍。護圍由軟竹篾織成，有的用硬紙板做成，一般高40厘米，長度5米左右。一個保溫傘要求配有一個護圍。其主要作用是將肉育雛集中在熱源周圍，防止走散，尤其是避免肉育雛遠離熱源到角落去，導(dǎo)致凍死；另一作用是擋住小股寒風(fēng)的襲擊，保證保溫效果；第三是將飲水器和飼料桶都放置護圍內(nèi)，讓肉育雛更易攝食和飲水。肉雞育雛第1天，護圍內(nèi)的面積約比保溫傘面積大一倍，或在紅外線燈下1.2米直徑范圍，以后在此基礎(chǔ)上每天加大10%左右，在7日齡~15日齡時可撤去護圍，讓肉育雛自由活動。而地下煙道保溫與上述的保溫方法有所區(qū)別，它是將熱源安裝于地板下面，熱向上運動和蒸發(fā)擴散，使小雞的腹部及全身獲得溫暖。 
  及時調(diào)整溫度上述溫度僅作為參考，應(yīng)用時要根據(jù)肉雞育雛季節(jié)、肉育雛品種、體質(zhì)強弱等不同情況靈活掌握，及時調(diào)整。初冬時溫度應(yīng)稍高些；肉用子雞宜高，蛋用肉育雛可稍低；外界氣溫高時肉雞育雛器溫度稍低些，天氣冷時稍高些；弱雛高些，壯雛低些；電熱保溫傘高些，煤保溫傘低些；有疾病時高些，健康時低些等等。 
  一般的保溫傘都附有溫度調(diào)節(jié)器，自動調(diào)節(jié)溫度，但使用時應(yīng)隨時檢查其性能，以保證正常工作。對于肉雞育雛傘，每周要把溫度調(diào)低1次~2次，如無溫度調(diào)節(jié)器則逐漸將肉雞育雛器提高，以此辦法逐漸降低肉雞育雛溫度。如用煤爐供溫，當需要較高溫度時，要少加、勤加煤炭，使爐火長時間紅旺，在溫度需要較低時可封住一部分爐門。 
  測溫用的溫度計，要掛在肉雞育雛室內(nèi)與肉育雛背齊的高度處。不要太近熱源，也不要放在邊角地方。溫度是否合適，除觀察溫度計外，還可以根據(jù)肉育雛的活動情況去衡量。夜間外界溫度低，肉育雛歇息不動，肉雞育雛器的溫度應(yīng)比白天提高1℃。 
  平常雖然可利用溫度計來檢查舍內(nèi)溫度，但溫度計有時會失靈，完全依靠溫度計來判斷溫度是不夠的，還應(yīng)該根據(jù)肉育雛的動態(tài)來判定溫度是否合適，尤其是夜間觀察肉育雛的睡眠狀態(tài)更為重要。溫度正常時，肉育雛均勻分布在肉雞育雛溫源周圍，無明顯堆集現(xiàn)象，睡態(tài)伸展舒適，行動悠然自在，食欲旺盛，飲水正常，叫聲輕快，羽毛平整光亮。溫度低時，肉育雛聚集在溫源或墻角附近，并發(fā)出“吱吱”叫聲，互相擠壓，縮頸拱背，羽毛蓬亂，眼半開半閉，身體發(fā)抖，行動緩慢，食欲差；溫度高時，肉育雛精神不振，遠離溫源，呈分散狀，大量飲水，張口呼吸，食欲差，羽毛蓬亂。根據(jù)肉育雛的表現(xiàn)，及時調(diào)整溫度。 
  注意觀察，防止扎堆飼養(yǎng)員的日常觀察是養(yǎng)好肉育雛、提高肉育雛成活率的關(guān)鍵措施之一。初冬季節(jié)尤其要注意觀察雞群的冷熱情況，防止扎堆。扎堆是肉育雛因寒冷而緊密堆集在一起的現(xiàn)象，有時高達5層~6層，半徑達幾十厘米。這是肉雞育雛常見的現(xiàn)象。扎堆時肉育雛由于正常的代謝產(chǎn)熱排不出去，肉育雛堆很容易過熱、過濕，堆內(nèi)缺乏空氣，從而使肉育雛出汗、感冒、呼吸困難，乃至昏厥，嚴重者會大批死亡。發(fā)現(xiàn)扎堆時要及時用手或吆喝聲將肉育雛趕散，這項工作稱為趕堆，趕堆工作在肉雞育雛頭3天尤為重要。除趕堆外，還要及時升高肉雞育雛溫度，堵塞穿堂風(fēng)口，創(chuàng)造溫暖舒適的肉雞育雛環(huán)境等。緩慢脫溫從肉育雛轉(zhuǎn)入中雞前應(yīng)做好脫溫工作。脫溫要逐漸進行，注意不要使環(huán)境溫度發(fā)生劇烈的變化。開始時可晚上給溫，白晝停溫。6天~7天后，待肉育雛逐漸適應(yīng)自然溫度時再完全停溫。脫溫的時期往往是肉育雛開始換羽的時期，這時除注意增加營養(yǎng)和補充維生素外，假若脫溫技術(shù)不當，則會引起食滯，消化不良，發(fā)育受阻，嚴重時還會造成大批死亡。脫溫期的室溫以20℃為宜。 
  處理好保溫與換氣的關(guān)系因保溫需要，肉雞育雛室內(nèi)往往比較密閉，空氣容易污濁，影響肉育雛的健康和生長。若在肉雞育雛舍內(nèi)燒炭煤供溫，會產(chǎn)生二氧化碳、一氧化碳，易引起中毒等現(xiàn)象。做好通風(fēng)換氣是減少有害氣體的有效方法，所以，肉雞育雛室內(nèi)應(yīng)有通氣設(shè)備，通氣設(shè)備除用百葉窗、通氣孔外，通氣窗的面積與肉雞育雛室的面積比例為1∶30。另外，最好用布窗換氣，使外界冷空氣流進室內(nèi)時，逐漸變溫和，并可防止冷空氣在室內(nèi)流通過快，造成對肉雞育雛的不利。