(一)合理選擇飼養(yǎng)林地
林地散養(yǎng)柴雞以地勢(shì)高燥、水源充足、排水方便、環(huán)境幽靜、樹木長(zhǎng)勢(shì)中等、砂質(zhì)土壤的樹林為最好,林地應(yīng)遠(yuǎn)離村莊、學(xué)校、交通要道、旅游景區(qū)及其他養(yǎng)殖場(chǎng)。
(二)合理建造雞舍
林地散養(yǎng)柴雞必須建有簡(jiǎn)易的雞舍,可在樹林旁邊搭建雞棚,雞棚位置要高,背風(fēng)向陽,視野開闊,不能積水,不能形成“窩風(fēng)”,門前有足夠的空閑地?捎弥衲咀隹蚣,油毛氈、石棉瓦或塑料布做頂棚,棚高2.5米左右,尼龍網(wǎng)圈圍,夏季要有很好的遮蔭通風(fēng)條件,冬天改用塑料布保暖,地面鋪上干凈的沙子和干草。這樣可以讓柴雞有一個(gè)避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息的場(chǎng)所。
(三)正確選擇飼養(yǎng)品種
林地散養(yǎng)柴雞是以放牧為主、舍飼為輔的飼養(yǎng)方式,所以宜選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、勤于覓食的優(yōu)良地方品種雞進(jìn)行飼養(yǎng)。同時(shí),也應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的需求、消費(fèi)者的口味來確定選擇適當(dāng)?shù)钠贩N,如浙江的仙居雞、蕭山雞,上海的浦東雞,河南的固始雞,湖南的桃園雞,遼寧的莊河雞,廣東的惠陽雞、杏花雞、三黃雞、清遠(yuǎn)麻雞,山東的壽光雞,廣西的麻黃雞等。而艾維茵、AA等快大型雞由于生長(zhǎng)快、活動(dòng)量小、對(duì)環(huán)境要求高,不適合林地散養(yǎng)。
(四)科學(xué)控制放養(yǎng)時(shí)間及密度
利用林地散養(yǎng)柴雞必須在雛雞脫溫后進(jìn)行,也可選擇在舍內(nèi)育雛到8周齡左右再放養(yǎng)。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)天數(shù)應(yīng)視季節(jié)和本地氣候而定,一般雛雞脫溫日齡為夏季10- 15天,春、秋季15 - 20天,冬季30天左右。然后選擇無風(fēng)的晴天放養(yǎng)。放養(yǎng)頭幾天,每天2-4小時(shí),以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間;初放進(jìn)飼養(yǎng)場(chǎng)地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限
制在小范圍,以后逐步擴(kuò)大。一般情況下雛雞出溫房后第1周每畝場(chǎng)地放養(yǎng)1500 - 2000只,第2周每畝場(chǎng)地放養(yǎng)1000 - 1500只,第3周起放養(yǎng)密度應(yīng)適當(dāng)降低。放養(yǎng)季節(jié)以春、夏、秋三季效果較好,每年3-10月份,采用全進(jìn)全出方式放養(yǎng)3--4批。
(五)搞好疾病防控
放養(yǎng)柴雞也應(yīng)該做好疾病防控工作
1.免疫接種:林地散養(yǎng)柴雞雖說飼養(yǎng)場(chǎng)地空氣新鮮、雞群活動(dòng)量大,并且主要吃野菜、嫩草、草籽、昆蟲等無污染的飼料,機(jī)體健康,但防疫工作仍不能忽視。一般雛雞在7- 15日齡時(shí)要進(jìn)行第1次新城疫、傳染性法氏囊病及其他疾病的免疫;21日齡進(jìn)行第2次傳染性法氏囊病點(diǎn)眼或滴鼻;1-2月齡進(jìn)行第2次新城疫病免疫;2月齡時(shí)接種1次傳染性支氣
管炎疫苗即可。接種疫苗后,可在飼料中和飲水中添加維生素C、速補(bǔ)14、氨基酸葡萄糖口服液等增強(qiáng)免疫效果。為了保證雞肉綠色無污染,一般不要預(yù)防性投服化學(xué)藥物。
2.定期驅(qū)蟲:由于柴雞生活在野外生態(tài)環(huán)境中,雞群采食蚯蚓、甲殼蟲、蝸牛、淡水螺較多,易患寄生蟲病,特別是蛔蟲病和絳蟲病,一般在放養(yǎng)1個(gè)月后,就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲,隔2-4周后再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲。常用的驅(qū)蟲藥主要有左旋咪唑、伊維菌素、硫雙二氯酚、吡喹酮等,應(yīng)盡量選用對(duì)多種線蟲、絳蟲均有效的丙硫苯咪唑片劑,可在晚上雞群回舍補(bǔ)飼時(shí),拌料飼喂,每千克體重用量為20毫克。
3.定期消毒:每批柴雞出售后,雞舍用20%的氫氧化鈉溶液進(jìn)行地面消毒,并用塑料布密封雞舍,用甲醛和高錳酸鉀等進(jìn)行熏蒸消毒;同時(shí)對(duì)雞群活動(dòng)過的樹林場(chǎng)地應(yīng)翻土或撒生石灰等進(jìn)行全面消毒。
(六)加強(qiáng)防范工作
林地散養(yǎng)柴雞是完全開放式的,因此,做好防范工作十分重要。場(chǎng)地周圍用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹籬圍住,防止雞外逃和猛禽、野獸傷害雞群。要及時(shí)收聽本地天氣預(yù)報(bào),暴風(fēng)、雨、雪來臨之前,要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防寒工作。必要時(shí)養(yǎng)殖戶在放養(yǎng)初期可進(jìn)行召喚訓(xùn)練,即用吹口哨、播放音樂、敲打盆子等方式,以合適的響聲,配合可口的食物,對(duì)雞群進(jìn)行召喚訓(xùn)練,讓雞群形成條件反射,以使在惡劣天氣時(shí),能保證迅速將雞群召喚回來,減少不必要的損失。(