綠殼蛋雞種蛋的選擇及護(hù)理

綠殼蛋雞, 其蛋呈綠色, 是純天然保健食品, 具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值, 已引起國(guó)內(nèi)外行家的高度重視和關(guān)注。其種蛋的護(hù)理應(yīng)注意:
      一、 種蛋的選擇
      種蛋的好壞關(guān)系到雛雞的質(zhì)量及成雞生產(chǎn)性能的好壞。選擇種蛋, 應(yīng)考慮種蛋的來源, 先觀察后聽音, 照蛋透視。
      (一)外觀選擇:看種蛋的清潔度、 蛋大小、 蛋形、 蛋殼顏色。入孵種蛋表面不應(yīng)有糞便、 蛋液等污染物, 蛋大小要適中, 符合品種標(biāo)準(zhǔn)。一般選擇蛋重為 3 8 ～ 4 5 克種蛋為宜。另外, 鋼皮蛋、 沙皮蛋、 皺紋蛋等均應(yīng)剔除, 不能作種蛋用。
      (二)聽音:輕輕碰撞, 完全無損的蛋聲音清脆, 如有破損可聽到破裂聲, 應(yīng)剔除。
      (三)照蛋透視:用照蛋燈或?qū)ｉT照蛋器械在燈光下觀察蛋殼、 蛋黃、 血斑、 肉斑等。
      二、 種蛋的保存
      (一)溫度:最適溫度 1 0 ℃～ 1 5 ℃, 雞胚發(fā)育的臨界溫度為 2 0 ℃。種蛋保存的環(huán)境溫度一般低于 2 0 ℃, 最高不能超過 2 3 ℃。
      (二)濕度:一般保持在 6 5 %～ 7 0 %為宜。
      (三)種蛋保存時(shí)間:要求種蛋保存 1 周為宜, 嚴(yán)冬酷暑, 保存時(shí)間應(yīng)在 5 天以內(nèi)。
      (四)種蛋的放置方法:在保存期種蛋應(yīng)該小頭向上豎放。
      三、 種蛋的消毒
      (一)消毒時(shí)間:種蛋收集后最好馬上消毒, 入孵時(shí)進(jìn)行第 2 次消毒。
      (二)消毒方法:1 .新潔爾滅消毒法。 0 .1 %新潔爾滅溶液噴灑于種蛋表面, 或在 4 0 ℃～ 5 0 ℃的溶液中浸泡3 分鐘, 取出晾干即可。 2 .高錳酸鉀消毒法。取高錳酸鉀 1 0 克, 加清潔水 5 0 升, 在 4 0 ℃的溶液中浸泡 2 分鐘, 取出晾干入孵。 3 .紫外線照射法。用紫外線作光源離種蛋 4 0 厘米正面照射 1 分鐘, 背面再照射 1 分鐘。