比如水果，以西瓜為代表的消暑類水果在北方賣得很好，在南方價(jià)格低還遭遇了銷售難；日常所需的雞蛋，在南方賣得挺好，在北方卻出現(xiàn)了價(jià)格低迷的情況。天公不作美，市場(chǎng)如何應(yīng)對(duì)？

 

　　南方地區(qū)的降雨已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，部分地區(qū)宣布進(jìn)入了梅雨季節(jié)。持續(xù)的雨水，給民眾帶去了悶熱潮濕的感覺，給水果經(jīng)銷商們則帶去了利益上的實(shí)際損失。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦：

 

　　賀坦：近期，南方的水果銷售出現(xiàn)了較大的影響，比如荔枝的價(jià)格已經(jīng)很低了，還出現(xiàn)了滯銷，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間價(jià)格還將再低。作為夏季水果之王的西瓜，銷售也受到了影響。在一些地方比如重慶等地，西瓜等水果的行情從去年開始就一直疲軟，現(xiàn)在碰上了雨水天氣，銷售起來將更有難度。

 

　　根據(jù)相關(guān)部門的預(yù)計(jì)，今年我國南方地區(qū)的雨水將比較大，受此影響，賀坦認(rèn)為，西瓜等夏季水果的行情在南方地區(qū)將難有起色，建議經(jīng)銷商和商販控制走貨量。

 

　　賀坦：因?yàn)橛晁�較多，在一定程度上影響了西瓜等水果的口感。而進(jìn)口水果的質(zhì)量目前來看都相當(dāng)不錯(cuò)，這影響了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。第二，西瓜、荔枝等種植面積今年都出現(xiàn)了增加，從單產(chǎn)上看，荔枝等還出現(xiàn)了豐產(chǎn)，給市場(chǎng)消化帶來了壓力。此外，在南方一些地區(qū)，由于頻繁的降雨，真正炎熱的天氣尚未出現(xiàn)，消暑水果的價(jià)值在消費(fèi)者那里還沒有被激發(fā)出來，從而進(jìn)一步影響了消費(fèi)者的購買欲望。所以從目前來看，西瓜等消暑水果的行情暫時(shí)缺乏反彈的支撐。

 

　　南方多地被雨水籠罩的同時(shí)，我國北方的大部地區(qū)則是被高溫晴曬。其中，北京、天津、河北中南部、山東西部和河南北部，這兩天都出現(xiàn)了35～37℃的高溫天氣。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，有的人試圖做“熱”的生意，比如雞蛋——他們認(rèn)為，天氣炎熱，雞不愛進(jìn)食，也不愛產(chǎn)蛋，于是進(jìn)了一些雞蛋等待行情的上漲。

 

 

　　張文萍：雖然蛋雞對(duì)高溫的天氣非常敏感，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上提供的普通雞蛋，多是企業(yè)化養(yǎng)殖的，散養(yǎng)的土雞蛋的價(jià)格會(huì)因?yàn)樘鞜岢霈F(xiàn)一定上漲，但是企業(yè)化養(yǎng)殖的，圈舍的溫度比較容易控制，基本不受高溫天氣的影響。另外，天熱時(shí)人們對(duì)雞蛋的消費(fèi)欲望降低，在正常的情況下，普通雞蛋的需求量是減少的。

 

 

　　張文萍：今年我國汛期降水出現(xiàn)“南北多，中間少”的可能性比較大。如果出現(xiàn)災(zāi)害性的天氣，短期畜禽產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)“應(yīng)激”反應(yīng)，要做好相關(guān)的準(zhǔn)備。不過我認(rèn)為，今年以來雞蛋的總體供應(yīng)仍然以寬松居多，因此短期價(jià)格波動(dòng)之后，仍需要防范承壓回調(diào)情況的出現(xiàn)。

 

　　分析師賀坦和張文萍都建議產(chǎn)銷鏈條上的各個(gè)環(huán)節(jié)，都要密切關(guān)注天氣情況，多參考往年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，來減少自己的損失。